Restaurant Boeckhaege Ronse
De menu's van restaurant Boeckhaege

Maandmenu September/oktober

Aperitief met hapjes

Kabeljauw-limoen-quinoa-courgette

Filet van Blauw/wit-sjalot-bordelaise-aubergine-pickles

Ijs met rode vruchten

Mokka en zoetigheden

Prijs: € 40,00
Aangepaste wijnen: € +12,00
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Wildmenu

vanaf 12/10/2018

Aperitief met hapjes

Gebakken eendenlever-gelakt buikspek-rode biet-hazelnoot-peperkoek

Kabeljauw-risotto pompoen-venkel-kruidenolie

sorbet of jenever

Hertefilet-pastinaak-crème van wortel-spitskool-witloof

Winter dessertje

Moka en zoetigheden

Prijs: € €67, voor 5 gang - €59 voor 4 gang
Aangepaste wijnen: € €18,00 voor 5 gang, €14,00 voor 4 gang
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Maandmenu November

Gesloten weekend 25 november

Aperitief met hapjes

Zalmfilet-spinazie-mierikswortel

Kalfsfilet-cèpes-wintergroentjes

Dessertje met speculoos

Mokka en zoetigheden

Prijs: € 40,00
Aangepaste wijnen: € +12,00
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Kerstmenu

Kerstavond 24ste en kerstdag 25ste

Aperitief met hapjes

Gemarineerd coquillen-gerookte paling-bieslook

Kabeljauw-rivierkreeft-risotto met pompoen

sorbet of jenever

Kalkoenfilet-Gratin van aardpeer en pastinaak-cèpes-peer

Kerstdessert

moka en zoetigheden

Prijs: € 72,00 wijnen en andere dranken inbegrepen
Aangepaste wijnen: €
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Flockdesign